Complexo Fabril de Lorena está na reta final da Certificação ISO 22000

Após investimentos em tecnologia, conhecimento e remodelação de várias sistemáticas durante todo o ano de 2017, o Complexo Fabril de Lorena entra no processo final para obter a Certificação ISO 22000, prevista para o segundo semestre de 2018. A fábrica brasileira será a sexta unidade do grupo Yakult – e a primeira na América Latina – a ter um Sistema de Gestão da Segurança dos Alimentos em conformidade com normas reconhecidas internacionalmente.

A Norma ISO 22000 foi instituída em 2005 pelo conjunto dos países colegiados da Organização das Nações Unidas (ONU) com objetivo de estabelecer um critério de equivalência para a Gestão da Segurança dos Alimentos que garantisse a saúde dos consumidores e as condições comerciais entre os países.

No Complexo Fabril de Lorena, a Norma ISO 22000 é firmada com base no compromisso público da empresa, consolidado por meio de sua Política de Segurança dos Alimentos: ‘Fornecer alimentos seguros e saudáveis, a fim de manter a confiança dos nossos clientes através de respeito às normas e legislações vigentes, comunicação efetiva e transparente com as partes interessadas e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos’.

Sob o ponto vista técnico, também faz parte da Segurança dos Alimentos toda a parametrização dos elementos técnicos e legais vigentes, a padronização dos vários procedimentos de gestão, o aprofundamento das Boas Práticas de Fabricação e a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle.

A soma desses esforços garante à empresa todas as condições para assegurar a inocuidade dos produtos fabricados e a integridade física dos consumidores, sem nenhuma perda de sabor e saúde já associados à Marca Yakult. “Certamente, esse é mais um passo de seriedade e obstinação de quem tem como missão contribuir para uma vida saudável e alegre das pessoas do mundo inteiro”, afirma o presidente da Yakult do Brasil, Atsushi Nemoto.